太古の水【検証】a-⑥　りんご　沈んだ・・・

りんごの比較実験25日目。今回は午前と午後２回撮影してます。

今日の朝8:30頃の写真。

水道水。

ミネラルウォ－ター。

水道水 +  太古の水（1000倍）。

ミネラルウォ－ター + 太古の水（1000倍）。

朝の写真ではビンが少し曇っていたので、午後1時頃にもう一度撮影することに。

しかし、ビンの内側に水滴があって中が見えないので、ビンを傾けて水滴を取ろうとしました。

すると・・・

「ミネラルウォ－ター + 太古の水」のりんごが沈んでしまいました・・・。

ウラ。

何度か傾けてみましたが、浮上せず。

同じようにすべてのビンを傾けましたが、「ミネラルウォ－ター + 太古の水」のビンが一番濁っています。

カビの重みで沈んだのか、発酵してリンゴが水に溶け出してしまって沈んだのか、よくわかりません。

大変なことになってしまったので、フタもついでに開けてみました。

①水道水。

フタを開けます。　↓クリックすると拡大します。

ほこりっぽい臭いがしました。

②ミネラルウォ－ター。

フタを開けます。　↓クリックすると拡大します。

こちらもほこりっぽい臭いがしました。

③水道水 +  太古の水（1000倍）。

フタを開けます。　↓クリックすると拡大します。

ほこりっぽい臭いはしますが、甘い香りもほのかにします。発酵されたりんご酒のような匂いです。

④ミネラルウォ－ター + 太古の水（1000倍）。

フタを開けます。　↓クリックすると拡大します。

箸などでいじって上にあがるようにしてみましたが、やはりゆっくり沈んでいってしまいます。

こちらもりんご酒のような甘い香りがします。

「水道水 +  太古の水」のビンより甘い香りが強いです。

ちょっと予想外のハプニングでりんごが沈んでしまいましたが、
「ミネラルウォ－ター + 太古の水」の成分が他と違ってきているのかもしれません。

それぞれのにおいを比較すると、いい匂いの順番は

④＞③＞②＞①

となりました。

特に「ミネラルウォ－ター + 太古の水」の水はカビとかがなければ、
ちょっと飲んでみたくなるくらい、良い香りがしていました（笑）。

りんご、太古の水

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1. りょうすけ より:

   2011年1月20日 2:41 PM

   皮に居た、天然酵母が増殖してるかもしれませんね。

   ホコリっぽい臭いはカビの臭いです。

   カビの種類に、ミネラルウォーターと水道水で違いがあるように見えますね。
   

   返信
2. ryu より:

   2011年1月20日 2:52 PM

   りょうすけさん

   コメントありがとうございます。

   ＞皮に居た、天然酵母が増殖してるかもしれませんね。

   ほう、天然酵母ですか。

   ＞ホコリっぽい臭いはカビの臭いです。

   やはりそうですか、みかんのカビの臭いと違って、昔の蔵の中の臭いのような、ほこり臭が強かったです。

   ＞カビの種類に、ミネラルウォーターと水道水で違いがあるように見えますね。

   そうですね。水道水はりんごが赤っぽく、ミネラルウォーターのりんごは緑っぽいです。水道水はカルキなどの影響もあるのでしょうかね。
   

   返信